在江西省抚州市东乡区小璜镇黄石村的田野上，拂过阵阵的清风，夹带着土地上恣意散发的野生茶芳香，飘进倚在古茶树林脚下的村庄里。2023年该村首次引进现代制茶设备后，村里千亩山野生茶树资源被盘活，不断释放着“生态红利”，一条支撑乡村振兴的全新产业链加速形成。
“养在深闺人不识”的资源，如何变成特色资产?《东乡县志》曾记载：“草之属，以茶为利，东北皆产之，润陂最多，黄石独佳。”早在六七百年前，黄石茶便在这片土地上自然生长，混生于田埂、山林中，因土壤深厚肥沃、气候温和、雨量充沛，且春夏多雾、秋季多雨，因此生长出来的茶叶色、香、味俱佳，成为村里老人小孩都爱喝的茶。
严开花老人今年87岁，他记不得到底是从哪一辈开始，房前屋后的那些古茶树便已安然扎根于此，他只知道从记事起，家里人就喜爱吃茶，特别是自己亲手采摘炒制的手工茶。那些枝丫上跳动的嫩芽儿，经老人们的手反复揉捻过后，放在铁锅中炒出清香，太阳底下晒干，想吃时信手拈来，往杯子里注水一冲，浓郁的茶香就着热气氤氲得满屋子格外舒适。“在我的记忆里，从小平时干活累了、身子不舒爽了、闲来无事了，都会邀上三五好友吃茶。吃得多了，就向大人学习怎么制茶，到现在我有力气也还会做。”老人娓娓道来。
缪建荣正在介绍黄石茶
最开始，当地老百姓没有把茶叶拿来当商品进行交易的概念，只是随其生长，等到采茶时节，家家户户制作茶叶，如果有剩余就给走访的亲戚朋友赠送一部分。几十年前，村民渐渐会主动拿出家里的存茶，担到外地集市上售卖，可后来由于交通因素影响，又渐渐安于自产自销。
如此优质的野生茶得不到发展，被该村党支部书记缪建荣看在眼里。近几年，为发展壮大村集体产业，他独自出资做了许多尝试，养殖小龙虾、种笋……但都以失败告终，亏损了20余万元。今年，缪建荣发现漫山遍野的茶树面积已达2500亩，这使他萌发了又一次创业的想法。“我们村茶文化深厚，也有喝茶的习惯，希望能带动村民利用家门口的资源蹚出一条致富路来。”今年，在通过上级政府同意后，村集体出资16万元购买制茶机器，印发茶叶包装，意在打造本土茶叶品牌。截至目前，已采摘2000斤，产值达26万元，为村集体增收10万元。
看到司空见惯的茶叶也能赚钱，大家慢慢意识到这是增收致富的好渠道，纷纷稀罕起自家手里的茶树、茶叶来。“下一步，我们将深入挖掘深厚的茶文化底蕴，加大宣传力度，继续做强品牌，带领村民发展壮大茶产业，打造‘一村一品’，助力乡村振兴。”缪建荣说道。
来源：“抚观天下”客户端、北京茶世界
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